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Blumenau

Alunos de Gastronomia da Uniasselvi de Blumenau preparam pratos especiais para o Festival de Botecos

Os alunos do curso de Gastronomia da Uniasselvi participarão do Festival de Botecos de Blumenau, que acontece entre os dias 28 e 31 de maio, no setor 2 do Parque Vila Germânica.

Vamo se respeitáOs acadêmicos do curso de Gastronomia da Uniasselvi de Blumenau participam da confraria “Vamo se Respeitá?! Butiquin”. Os pratos especiais serão: Pão com Bolinho Gourmet (Pão Ciabatta artesanal com bolinho de carne, toque de linguiça Blumenau, acompanhado de cebolas carameladas e queijo fundido), Coxinha de Pato Confitado e Pastéis de Carne Seca flambada na Cachaça Xanadú. Além das sobremesas: Trufa de Licor de Cerveja e Brigadeiro de Caipirinha, elaboradas por Inaiá Haas doces finos.

O Festival reúne estabelecimentos típicos da região que irão oferecer uma estrutura com pequenos bares que trazem comidas e bebidas tradicionais dos botequins. O evento também conta com música ambiente e acústica ao vivo, característica desse tipo de estabelecimento.

O evento, organizado pela Sol Feiras e Eventos, estreou em Blumenau em 2013 e contou com 9 mil pessoas.

Confira os participantes:

Cervejaria Coruja
Cervejaria Itajahy
Opa Bier
Bierland
Eisenbahn
Ambev
Gelataio
Bier Vila
Wurst Wagen
Bebidas Zarling
Xanadú
Sptiz Bier
Espetinho Legal
Artsul Eventos
Santo Graal Buteko
Butiquin Wollstein
Opa Boteco
Haake Beer
Chef Roger
Gasthof
Vamo se Respeitá?! Butiquin
Brahma Express
Alemão Batata
Empório São Jorge
Chef Zaga
L´atitude
Tanoaria Hadlich Suvenier

Serviço:

Festival de Botecos
Dias 28 e 29 de maio – das 18h à 1h.
Dia 30 e 31 de maio – das 18h às 2h.
Ingressos: R$ 12 (inteira) e R$ 6 (meia entrada).

Luana Dallabrida
Comunicação Graduação Presencial
UNIASSELVI

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