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Blumenau

Quer saber como harmonizar cerveja Stout com chocolate?

Quer saber como harmonizar cerveja Stout com chocolate? 1A Páscoa está chegando e, com ela, vem sempre aquela vontade irresistível de comer muito chocolate. O chocolate é uma delícia puro, mas acompanhado da bebida certa pode ficar ainda mais saboroso e até quebrar um pouco do doce. Então, que tal experimentar com uma cerveja Stout? Na primeira edição do Bate-papo Cervejeiro do Norte Shopping, os participantes irão descobrir como essa harmonização pode ser surpreendente ao paladar. O evento está marcado para quarta-feira (dia 10), a partir das 19h, no espaço Norte Mais.

A beer sommelier Fernanda Bressiani, da Coöl Experiências Cervejeiras, irá conduzir a degustação de um rótulo da marca Saint Beer acompanhado de chocolates Cacau Show. Em um bate-papo descontraído, ela também vai dar detalhes sobre a origem, a história e as características da Stout. “Vamos conversar sobre o estilo que nasceu na Inglaterra e conquistou o paladar do mundo. E experimentar a sensação de misturar essa cerveja com chocolate”, adianta Fernanda.

De acordo com a especialista, as semelhanças entre os dois são muitas, desde a fermentação até as notas de torra presentes tanto na cerveja quanto no chocolate. “A parte mais legal da gastronomia é a possibilidade de testar aromas e sabores, desde os mais óbvios até os mais inusitados. Neste bate-papo, falaremos sobre como realizar esses testes, quais os parâmetros e quais as pequenas regras que podemos utilizar para alcançar o melhor resultado”, explica.

O ‘Bate-Papo Cervejeiro’ é um evento promovido pelo Norte Shopping, em parceria com a Coöl Experiências Cervejeiras, e ocorrerá mensalmente no Norte Mais, espaço para eventos em frente à loja Jorge Bischoff. A inscrição custa R$ 15,00 (por pessoa) e inclui a degustação de cervejas e de chocolate. Para participar é necessário se inscrever antecipadamente pelo link www.sympla.com.br/bate-papo-cervejeiro__493513.

Agende-se
O quê: Bate-papo Cervejeiro – Estilo Stout
Quando: Quarta-feira (dia 10), às 19h
Onde: Norte Shopping, no Espaço Norte Mais, em frente à Jorge Bischoff
Quanto: Inscrição a R$ 15,00 pelo link www.sympla.com.br/bate-papo-cervejeiro__493513

 


Fabiana Roza
Jornalista
Primeira Via Comunicação

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